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這樣素健康又夠味

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2014/03/26語言：繁體中文

　　素食其實可以又香又夠味，
　　素食其實可以連吃葷的朋友都愛吃，
　　古錐師教大家善用天然食材，利用不同技法將食材引出不同滋味！
　　讓平凡簡單的素食，也能夠味又唰嘴。
　　吃到滿滿的蔬菜與營養，卻又開胃下飯，把飯吃光光！

此書特色

　　「健康素真夠味」教大家應用家常的食材、簡單的烹調巧思，讓素食也變得夠味又美味，讓你不論是什麼理由吃素，都能吃到健康吃到美味！

　　此書除特別收錄80道美味素食外，更富含277招夠味撇步，讓簡單的素食也讓人回味再三。文中並特別邀請美食家徐天麟撰寫專欄短文，讓整此書益形豐富。